BBQに関する中国語

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リブりぶ肋脊lèi jǐ
ショートリプしょーとりぷ牛小排niú xiǎo pái
バラばら腹脅fù xié
ショート・ロインしょーと・ろいん前腰脊qián yāo jǐ
ヒレ肉ひれにく腰內肉yāo nèi ròu
サーロインさーろいん后腰脊肉hòu yāo jǐ ròu
もも肉ももにく後腿hòu tuǐ
すねすね腱子jiàn zǐ
ロースろーす大里脊dà lǐ jǐ
ヒレ肉ひれにく小里脊xiǎo lǐ jǐ
バラ肉ばらにく五花肉wǔ huā ròu
腿(モモ)肉もも(もも)にく後腿肉hòu tuǐ ròu
豚足とんそく前腳qián jiǎo
豚足とんそく蹄膀tí bǎng
挽き肉ひきにく肉餡兒ròu xiàn ér
頬から肩のネック部分ほおからかたのねっくぶぶん脖肉bó ròu
頸部肉jǐng bù ròu
スペアリブすぺありぶ帶骨腹肉dài gǔ fù ròu
すね肉すねにく腱子肉jiàn zǐ ròu
リブロースりぶろーす眼肉yǎn ròu
サーロインさーろいん外脊wài jǐ
らんぷらんぷ臀肉tún ròu
うちももうちもも和尚頭hé shàng tóu
そとももそともも米龍mǐ lóng
しんたましんたま黃瓜條
huáng guā tiáo
オーストラリア産牛おーすとらりあさんうし澳大利亞產牛
ào dà lì yà chǎn niú
アメリカ産牛あめりかさんうし美國產牛
měi guó chǎn niú
和牛わぎゅう和牛hé niú
こしょうこしょう胡椒粉hú jiāo fěn
柚子こしょうゆずこしょう柚子胡椒yòu zǐ hú jiāo
わさびわさび芥末jiè mò
しおyán
ラー油らーゆ辣油là yóu
味噌みそ味噌wèi cēng

 

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